Health Tips : डेस्क न्यूज। इस बात पर तो ज्यादा जोर डालने की भी जरूरत नहीं कि हमारी सेहत पर सबसे ज्यादा असर हमारे खानपान का ही होता है। हम कैसी चीजें अपने आहार में शामिल कर रहे हैं इसका साफ अंदाजा अपनी सेहत को देखकर लगाया जा सकता है। दरअसल हर फूड की एक प्रकृति होती है और उसे खाने का सही खास तरीका भी होता है। उदाहरण के लिए कुछ ऐसे फूड्स हैं जिन्हें यदि गर्म कर के ही खाया जाए तो सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं। एक्सपर्ट्स अक्सर इन फूड्स को ठंडा खाने से मना करते हैं। आज हम आपको ऐसी ही कुछ चीजें बता रहे हैं, जिन्हें ठंडा खाने से परहेज करना चाहिए, तो आइए जानें वह कौन सी चीज है जिसे ठंडा होने पर न खाएं।

Health Tips : ठंडे चावल-
चावल इंडियन डाइट का एक बहुत अहम हिस्सा है, जिसके बिना हमारी मील अधूरी है। गरमा-गरम दाल या सब्जी चावल यदि सीमित मात्रा में खाए जाएं तो सेहत के लिए भी बड़े फायदेमंद हैं। हालांकि चावल को कभी भी ठंडा नहीं खाना चाहिए। ठंडे चावल में बैक्टीरिया पनपने का खतरा बना रहता है जो फूड पॉइजनिंग का कारण बन सकता है। इसलिए हमेशा चावल खाने से पहले इन्हें गर्म करना ना भूलें।

Health Tips : ठंडा चिकन नुकसानदायक-
चावल की तरह ही चिकन, मटन जैसे नॉनवेज फूड्स को भी ठंडा होने पर खाना अवॉइड करना चाहिए। दरअसल चिकन हो या मटन, जब ये ठंडे होने लगते हैं तो काफी ड्राई और हार्ड हो जाते हैं। इन्हें खाने में मुश्किल तो होती ही है, साथ ही इनमें बैक्टीरिया पनपने का खतरा भी बढ़ सकता है, जो पेट के लिए काफी नुकसानदायक हो सकता है। इसलिए चिकन हो या मटन इन्हें हमेशा गर्म करके खाने की सलाह दी जाती है।

Health Tips : अंडे को हमेशा खाएं गर्म-
सबसे ज्यादा खाए जाने वाले फूड्स की कोई लिस्ट बने तो उसमें अंडे का नाम तो जरूर शामिल होगा। प्रोटीन से भरपूर अंडे हेल्थ के लिए काफी फायदेमंद तो होते हैं लेकिन इन्हें भी हमेशा गर्म ही खाना चाहिए। दरअसल अंडे को गरिष्ठ भोजन की कैटिगरी में शामिल किया गया है। ये वो फूड्स होते हैं जिन्हें पचाना थोड़ा मुश्किल होता है। ऐसे में जब इन्हें ठंडा खाया जाता है, तो इन्हें पचाना और भी ज्यादा मुश्किल हो जाता है।

Health Tips : ठंडे आलू का सेवन करने से बचें-
आलू एक ऐसी सब्जी है, जो लगभग सभी की फेवरेट होती है। बिना इसके तो बाकी की सब्जियां भी अधूरी हैं। खैर, आलू की कोई भी डिश बना रहे हैं तो इस बात का ध्यान रखें कि उसे गरमा-गरम ही खाएं। ये ना सिर्फ स्वाद के लिहाज से सही है बल्कि इसके पीछे एक कारण और भी है। दरअसल ठंडे आलू में स्टार्च बनने लगता है, जिसकी वजह से यह बहुत ही हार्ड हो जाता है और इसे ब्रेकडाउन करना थोड़ा मुश्किल हो जाता है। यही वजह है कि ठंडे आलू को पचाना भी मुश्किल होता है।

Health Tips : ठंडा सूप भी करें अवॉइड-
गर्म-गर्म सूप पीना किसे पसंद नहीं होता। मुंह के बिगड़े हुए स्वाद को ठीक करने में सूप ही मदद करता है। स्पाइसी और टेस्टी सूप हेल्थ के लिए भी फायदेमंद है लेकिन इसी सूप को अगर गर्म के बजाय ठंडा पिया जाए, तो फिर शरीर को इसका पूरा फायदा नहीं मिलता। इसीलिए सूप को हमेशा गर्म- गर्म पीने की ही सलाह दी जाती है।

Health Tips : ठंडा पास्ता खाने से बचें-
पास्ता बच्चों का फेवरेट फूड है। व्हाइट सॉस पास्ता हो या रेड सॉस पास्ता, बच्चे इसे खाना खूब पसंद करते हैं। लेकिन इस बात का ध्यान रखें कि पास्ता हमेशा गर्म-गर्म ही खाने को दें। ठंडा हो जाने के बाद ना तो इसमें टेस्ट रहता है और ना ही ये मुलायम रहता है। इसके साथ ही ठंडे पास्ता को पचाना भी बहुत मुश्किल होता है।