Coriander Stems Benefits : हेल्थ डेस्क। खाने का स्वाद बढ़ाने वाली हरी धनिया की पत्तियां तो हर घर में इस्तेमाल होती हैं, लेकिन क्या आप उसकी डंठल को बेकार समझकर कूड़े में फेंक देते हैं? अगर हां, तो अब ऐसा करना बंद कर दें। धनिया की डंठल न सिर्फ पोषक तत्वों से भरपूर है, बल्कि कई गंभीर बीमारियों से लड़ने में भी मददगार है। तो आज से इसे संभालकर रखें और इसके फायदे जानकर हैरान रह जाएंगे।

Coriander Stems Benefits : धनिया की डंठल के फायदे-

कैंसर से लड़ने की ताकत- मेडिकल न्यूज टुडे की रिपोर्ट कहती है कि धनिया की पत्तियों की तरह इसकी डंठल और जड़ों में भी एंटी-कैंसर गुण होते हैं। ये ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से होने वाले सेल डैमेज को रोकते हैं।
ब्लड शुगर कंट्रोल- धनिया ब्लड शुगर को कम करने में मदद करती है। डंठल का इस्तेमाल भी बीजों की तरह शुगर लेवल को मेंटेन रखने में कारगर है।
पाचन का दोस्त- हेल्थलाइन के मुताबिक, धनिया का तेल पाचन को बेहतर करता है। डंठल पेट दर्द, ब्लोटिंग और अपच जैसी समस्याओं को दूर करने में सहायक है।
इंफेक्शन से जंग- इसमें मौजूद एंटीमाइक्रोबियल तत्व इंफेक्शन से लड़ते हैं। खाने से होने वाले बैक्टीरियल इंफेक्शन को भी यह ठीक कर सकता है।
अन्य फायदे- थायराइड, महिलाओं में सफेद पानी, अस्थमा और मुंह की दुर्गंध जैसी समस्याओं में भी धनिया की डंठल राहत देती है।

Coriander Stems Benefits : डंठल का ऐसे करें इस्तेमाल-

अगर आप डंठल को खाने में काटना पसंद नहीं करते, तो इन आसान तरीकों से इसे अपनी डाइट में शामिल करें।

उबालकर पानी पिएं- डंठल को धोकर पानी में उबालें और इसे पी लें। यह कई स्वास्थ्य समस्याओं से निजात दिलाएगा।
सूप में डालें- सूप बनाते वक्त डंठल को उबालकर डालें। इसके पोषक तत्व सूप के जरिए आसानी से मिल जाएंगे।
चटनी में मिलाएं- धनिया की चटनी बनाते समय डंठल को भी पीस लें। स्वाद के साथ सेहत का डबल डोज़ मिलेगा।