Singhare atte ka halwa Recipe: सावन सोमवार के व्रत में बनाए सिंघाड़े का हलवा, पढ़े आसान विधि

lalita chakradhari
05 Aug, 2024

सावन का महीना शुरू हो चुका है और इस सावन में लोग भगवान भोलेनाथ की कृपा पाने के लिए व्रत करते है। सावन के व्रत के कुछ लोग फलाहार करते है तो वहीं कुछ लोग सिर्फ मीठा खाना पसंद करते है। मीठे में आप बहुत कुछ बना सकते है।

Singhare atte ka halwa Recipe: सावन का महीना शुरू हो चुका है और इस सावन में लोग भगवान भोलेनाथ की कृपा पाने के लिए व्रत करते है। सावन के व्रत के कुछ लोग फलाहार करते है तो वहीं कुछ लोग सिर्फ मीठा खाना पसंद करते है। मीठे में आप बहुत कुछ बना सकते है। इन्हीं मीठे व्यंजनों में आपको आज हम बताने जा रहे है की आप सिंघाड़े का हलवा कैसे बना सकते है। जो की व्रत के लिए बहुत ही अच्छी डिश है...तो चलिए जानते है

Singhare atte ka halwa Recipe: सामग्री

1- एक कटोरी सिघाड़े का आटा

2- एक चम्मच घी

3- आधा कटोरी चीनी

4- चार छीली हुई इलायची

Singhare atte ka halwa Recipe: सिंघाड़े का हलवा बनाने की रेसिपी

Singhare atte ka halwa Recipe: सबसे पहले सिंघाड़े की कतली बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाही लें, उसमें घी डालकर गर्म कर लें.जब घी गर्म हो जाए तो उसमें सिंघाड़े का आटा डालें और इसे हल्का गुलाबी होने तक भूने लें.अब गैस की फ्लेम धीमी कर लें और भूने हुए आटे में तीन गुना पानी और चीनी डालकर मिल लें.अब इसे लगातार चलाते हुए उबाल आने पर करीब 4-5 मिनट तक पकाते रहें.जब गाढ़ा सा हलवा तैयार हो जाए तो गैस बंद कर दें.अब एक थाली लें और उसमें चारों ओर घी लगा दें. अब थाली में हलवा को डालकर फैला दें.थोड़ा ठंडा होने पर आप इसे चाकू की मदद से बर्फी की शेप में काट लें.अब सिंघाड़े की कतली को आप दही या दूध के साथ खाएं. आप चाहें तो इन्हें प्लेन भी खा सकते हैं. सिंघाड़े की स्वादिष्ट और बिना तेल वाली मीठी कतली तैयार है आप इसे किसी भी व्रत में खा सकते हैं.