Yellow Watermelon : डेस्क न्यूज। गर्मी का मौसम आते ही बाजारों में तरबूज की मांग बढ़ जाती है, लेकिन इन दिनों लोगों के बीच पीला तरबूज खास आकर्षण का केंद्र बना हुआ है। बाहर से साधारण तरबूज जैसा दिखने वाला यह फल अंदर से चमकीले पीले रंग का होता है और स्वाद में हल्की शहद जैसी मिठास लिए होता है। हेल्दी डाइट और फिटनेस पसंद करने वाले लोग इसे तेजी से अपनी दिनचर्या में शामिल कर रहे हैं।

विशेषज्ञों के मुताबिक पीले तरबूज में लाल तरबूज की तुलना में अलग तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं। जहां लाल तरबूज में लाइकोपीन अधिक होता है, वहीं पीले तरबूज में बीटा-कैरोटीन और एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा ज्यादा मानी जाती है, जो शरीर के लिए कई तरह से फायदेमंद होते हैं।

शरीर को रखे ठंडा और हाइड्रेट-

पीले तरबूज में लगभग 90 प्रतिशत पानी होता है, जो गर्मियों में शरीर में पानी की कमी नहीं होने देता। तेज धूप और लगातार पसीना आने से होने वाली कमजोरी और थकान को दूर करने में यह काफी मददगार माना जाता है।

इम्यूनिटी बढ़ाने में कारगर-

इसमें मौजूद विटामिन A और विटामिन C शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाने में मदद करते हैं। विटामिन A आंखों और त्वचा के लिए लाभकारी माना जाता है, जबकि विटामिन C संक्रमण से बचाव में सहायक होता है।

दिल और पेट दोनों के लिए फायदेमंद-

पीले तरबूज में मौजूद फाइबर पाचन तंत्र को बेहतर रखने में मदद करता है। कब्ज और पेट की समस्याओं में भी यह राहत पहुंचा सकता है। साथ ही इसमें पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट दिल को स्वस्थ रखने और शरीर की सूजन कम करने में मददगार माने जाते हैं।

वजन घटाने वालों की पहली पसंद-

कम कैलोरी और ज्यादा पानी होने की वजह से यह वजन नियंत्रित करने वालों के लिए बेहतरीन विकल्प माना जा रहा है। इसे खाने के बाद लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होता है, जिससे बार-बार भूख नहीं लगती।

सेवन करते समय रखें सावधानी-

हालांकि पीला तरबूज सेहत के लिए लाभकारी है, लेकिन इसका सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए। डायबिटीज मरीजों को इसे खाने से पहले डॉक्टर की सलाह लेना बेहतर माना जाता है। वहीं कटे हुए तरबूज को लंबे समय तक खुले में नहीं छोड़ना चाहिए, क्योंकि इससे बैक्टीरिया पनपने का खतरा बढ़ जाता है।