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अच्छी सेहत बनाए रखने के लिए व्हाइट ब्रेड की जगह ब्राउन ब्रेड खाते हैं.
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आपको बता दे की जरूरी नहीं कि हर ब्राउन ब्रेड पौष्टिक हो.
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क्या आप जानते है, सिर्फ ब्राउन रंग होने से ब्रेड हेल्दी नहीं हो जाती.
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कुछ कंपनियां मैदे से ही ब्रेड बनाती हैं, और ब्राउन कलर या शुगर की मदद से उसका रंग सफेद से भूरा कर देती हैं.
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पैकेट पर लगे व्हीट का लेबल भी कई बार लोगों को गलतफहमी का शिकार बनाता है
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व्हीट के नाम पर वह सफेद ब्रेड ही बेच रहे होते हैं.
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असली ब्राउन ब्रेड मैदे से नहीं, बल्कि होल ग्रेन से बनती है.
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ब्राउन ब्रेड में दूसरी ब्रेड की तुलना में पोषक तत्व ज्यादा होते हैं।
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