किसान काफी सालों की मेहनत के बाद चावल उगाते हैं लेकिन उनकी समस्या होती है कि उन्हें उनकी लागत और मेहनत के मुताबिक दाम नहीं मिलता है। आम तौर पर बाजार में चावल के दाम 40 से 50 रूपए तक होते हैं जिसके लिए किसानों को बहुत कम दाम मिलते हैं। लेकिन चावल की एक किस्म है जिसे उगाने से किसान मोटी कमाई कर सकते हैं।
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इस चावल की कीमत प्रति किलो 1100 रूपए है। यह दुनिया का सबसे महंगा बिकने वाला चावल है। इसकी खेती करके किसान मालामाल हो सकते है। अपने देश में पैदा होने वाले बासमती चावल के बारें में आपने सुना होगा लेकिन यह चावल उससे भी महंगा है। साथ ही इसमें कई ऐसे गुण है जिससे इंसान जल्दी बूढ़ा नहीं होता है। यह चावल बहुत गर्म जगह रेगिस्तान में पैदा होता है। इस चावल का नाम ‘हसावी’ है। आइये जानते है इस चावल की खेती कहां और कैसे होती है।
सबसे महंगे बिकने वाले इस चावल का नाम ‘हसावी’ है। साथ ही इसके लाल रंग की वजह से इसे रेड राइस भी कहां जाता है। इस चावल की खेती सऊदी अरब में की जाती है। क्योंकि इसकी खेती के लिए 48 डिग्री सेल्सियस तक की गर्मी चाहिए होती है। इसके अलावा इसकी फसल को यह चाहिए की उसकी जड़े हमेशा या स्प्ताह में करीब 5 दिन तो पानी में डूबी रहे। यानी की गरम तापमान और जड़ पानी में रहे यह इसकी खेती के लिए आवश्यक है। यह चावल बहुत गुणकारी है। इसमें अत्यधिक मात्रा में पोषक तत्व, फाइबर पाए जाते है जिससे इंसान फिट रहता है और हमेशा जवान रहता है। आइये जानते है इसकी कीमत।
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हसावी चावल की कीमत की बात करे तो कई पोषक तत्वों से भरपूर होने के कारण इसकी कीमत अच्छी मिलती है। साथ ही डिमांड भी इसकी बहुत रहती है। बता दे कि हसावी चावल सऊदी अरब में एक किलो 1000 से 1100 रूपए में मिलता है। इसके आलावा कुछ वेराइटी है जो 700-800 रूपए किलो भी मिलते है। हमारे देश में सबसे महंगा बिकने वाला चावल बासमती है। उसकी कीमत 150 रूपए किलो है। इस चावल की खेती बहुत गर्म जगह में होती इस लिए अपने देश का तापमान इसकी खेती के लिए अनुकूल नहीं है।