बेहद आसान तरीके से बनाये Healthy आलू कॉर्न टिक्की

आलू की टिक्की सबको पसंद होती है। हमेशा आलू की टिक्की खा कर सबका मन भर गया होगा। आज हम आपके लिए लेकर आये है। आलू कॉर्न Healthy टिक्की जो आपके घर में सबको पसंद आएगी। ये आलू कॉर्न टिक्की आप बच्चो के टिफ़िन के लिए भी बना सकते है बेहद आसान तरीके से।

सामग्री

कॉर्न आलू टिक्की के लिए सामग्री
३/४ कप उबले हुए और दरदरे क्रश किए हुए मकई के दानें
१ १/२ कप उबले , छिले और मसले हुए आलू
२ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया
२ टी-स्पून नींबू का रस
२ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
१/२ टी-स्पून गरम मसाला
नमक , स्वादअनुसार
१६ छोटे चीज़ के टुकडे
२ टेबल-स्पून मूंगफली का तेल , चुपडने और पकाने के लिए

विधि

1. Healthy कोर्न आलू टिक्की बनाने के लिए एक गहरे बाउल में मकई, आलू, धनिया, नींबू का रस, हरी मिर्च, गरम मसाला और नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

2. मिश्रण को ८ बराबर भागों में विभाजित करें और प्रत्येक भाग को एक छोटा सा गोल आकार दें।
3. एक डिप्रेशन बनाने के लिए प्रत्येक गोल के बीच में थोड़ा दबाएं, प्रत्येक डिप्रेशन में २ चीज़ के टुकडे रखें और फिर से उन्हें एक गोल गेंद-सा आकार दें और फिर अपनी हथेलियों के बीच हल्के से चपटा करके ५० मि। मी। (२”) व्यास की टिक्की बना लें।
4.एक नॉन-स्टिक तवे पर तेल गरम करें, उस पर कॉर्न आलू की टिक्कियाँ रखें और मध्यम आँच पर तेल का उपयोग करके दोनों तरफ से सुनहरे भूरे रंग की होने तक पका लें।
5. Healthy कोर्न आलू टिक्की को तुरंत हरी चटनी और टमॅटो कैचप के साथ परोसें।