ब्रेड (Bread) सभी को पसंद होता है। बच्चे हो या बड़े ब्रेड (Bread) से बनने वाली सारी चीज़े सब पसंद करते है। आपके लिए हम आज लेकर आए है एकदम आसान रेसिपी जो बड़े आसानी से आपके किचन में झटपट बन कर तैयार हो जायेगी। ब्रेड (Bread) स्लाइस से बनने वाला आसान नाश्ता जो सबके मन को भाएगा। पढ़े रेसिपी :-
सामग्री
१२ ब्रेड (Bread) स्लाईस
२ टेबल-स्पून तेल
१ टी-स्पून सरसों
१/२ टेबल-स्पून बारीक कटी हरी मिर्च
१ टी-स्पून बारीक कटा हुआ अदरक
१ कप बारीक कटा हुआ प्याज़
१/२ कप बारीक कटे हुए टमाटर
१ टी-स्पून गरम मसाला
१/४ कप टमॅटो कैचप
१/२ टेबल-स्पून नींबू का रस
नमक स्वादअनुसार
२ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया
विधि
झटपट ब्रेड (Bread) स्नैक बनाने के लिए, ब्रेड स्लाईस को पानी मे भिगोकर तुरंत निकाल लें। दबाकर सारा पानी निकाल लें और अच्छी तरह चुरा बना लें। एक तरफ रख दें।एक गहरे नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम करें, सरसों डालें और मध्यम आँच पर ३० सेकंड के लिए भुन लें।हरी मिर्च और अदरक डालकर मध्यम आँच पर ३० सेकन्ड तक भुन लें। प्याज़ डालकर मध्यम आंच पर २ मिनट तक भुन लें।टमाटर और गरम मसाला डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आंच पर १ मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें।क्रम्बल की हुई ब्रेड (Bread), टमॅटो कैचप, नींबू का रस, नमक और धनिया डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आंच पर २ मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें। झटपट ब्रेड स्नैक को तुरंत परोसें।