टेस्टी paneer roll जीतेगा सबका मन , बच्चे हो जायेंगे खुश

पनीर रोल आम तौर पर सबको पसंद है। बच्चे भी इसे बहुत पसंद से खाते है। पनीर हमारे सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है। आसानी से बनने वाली ये डिश बहुत लोगप्रिय है.

आवश्यक सामग्री

100 ग्राम पनीर (कद्दूकस किया हुआ)
100 ग्राम आटा
100 ग्राम गाजर (पतली लंबी कटी हुई)
1/2 शिमला मिर्च (पतली लंबी कटी हुई)
1 प्याज बारीक कटा हुआ
1 टेबलस्पून बारीक कटा हरा धनिया
1/2 टीस्पून जीरा
1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
1 टेबलस्पून टोमैटो सॉस
नमक स्वादानुसार
पानी आटा गूंदने के लिए
तेल जरूरत के अनुसार
आवश्यक सामग्री
100 ग्राम पनीर (कद्दूकस किया हुआ)
100 ग्राम आटा
100 ग्राम गाजर (पतली लंबी कटी हुई)
1/2 शिमला मिर्च (पतली लंबी कटी हुई)
1 प्याज बारीक कटा हुआ
1 टेबलस्पून बारीक कटा हरा धनिया
1/2 टीस्पून जीरा
1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
1 टेबलस्पून टोमैटो सॉस
नमक स्वादानुसार
पानी आटा गूंदने के लिए
तेल जरूरत के अनुशार

विधि

– सबसे पहले एक परात में आटे को अच्छे से गूंद लें और लगभग 20 मिनट तक ढककर रख दै.
– तय समय के बाद इससे चार रोटियां बना लें.
– मीडियम आंच में एक कड़ाही में तेल गर्म करके जीरा तड़काएं.
– जीरे के चटकते ही पहले प्याज और फिर सभी सब्जियां, नमक-मिर्च डालकर चलाएं.
– जब सब्जियां आधी पक जाएं तब इसमें पनीर और टोमैटो सॉस डालकर अच्छे से मिक्स कर लें.
– तैयार मिश्रण को रोटी पर फैलाकर रोल बनाएं और तेल लगाते हुए तवे पे अच्छे से सेंक लें.
– तैयार है स्वादिष्ट पनीर रोल. चटनी और सॉस के साथ सर्व करें.
– सबसे पहले एक परात में आटे को अच्छे से गूंद लें और लगभग 20 मिनट तक ढककर रख दै.
– तय समय के बाद इससे चार रोटियां बना लें.
– मीडियम आंच में एक कड़ाही में तेल गर्म करके जीरा तड़काएं.
– जीरे के चटकते ही पहले प्याज और फिर सभी सब्जियां, नमक-मिर्च डालकर चलाएं.
– जब सब्जियां आधी पक जाएं तब इसमें पनीर और टोमैटो सॉस डालकर अच्छे से मिक्स कर लें.
– तैयार मिश्रण को रोटी पर फैलाकर रोल बनाएं और तेल लगाते हुए तवे पे अच्छे से सेंक लें.
– तैयार है स्वादिष्ट पनीर रोल. चटनी और सॉस के साथ सर्व करें.

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